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2015年上海海洋大学暑期社会实践活动

简报 (第二十期)

共青团上海海洋大学委员会2015年7月28日

热点传真

关于当前红虫(摇蚊幼虫)养殖状况的调研

(一)

项目简介:

本项目拟对天津市摇蚊幼虫在水产养殖中的应用进行调研,以实地访问,问卷调查等调研方式对目前已应用于水产养殖业的摇蚊幼虫种资、健康养殖、生产方式、销售模式、市场价格等调研,为水产养殖中摇蚊幼虫的高效利用和健康养殖做基础研究。

我们小组计划在天津市宝坻区和西青开发区等红虫养殖区,从销售商入手,追本溯源,了解天津市红虫养殖重点区域的从生产到销售的整个经销模式,收集各个存在环节的问题。

以实地采访和发放问卷调查的方式向红虫销售商收集红虫销售,例如市场占有率、价格波动情况、进货渠道、市场前景等信息。

以实地走访的方式从生产商那里了解他们养殖的红虫的品种和养殖模式,深入养殖场地,参观养殖实地,询问红虫养殖的整个生产流程。

项目背景:

摇蚊幼虫俗称“红虫”,隶属于双翅目摇蚊科。为淡水底栖动物的主要类群,作为次级生产者处于能量金字塔的中层,参与水生态系统能量流动和物质循环。富含蛋白和脂肪等营养,蛋白质含量占干物质的41%~62%,脂肪占2%~8%,且饲料系数颇低(约3.5),是多种经济水生动物如鲤、鲫、鲮、鲟、青鱼、黄鳝、泥鳅、河蟹、鳖、龟及各种观赏热带鱼等的优质天然饵料。在当前渔业养殖规模逐步扩大,活体及冷冻饵料饲料需求量随之快速增长的形势下,具有十分显著的经济效益和生态效益,市场潜力巨大。国内已在辽宁、浙江、四川、广东等地开展有关摇蚊生物学及人工采卵技术的研究和规模培养(陆开宏等 1995,钟诗群 1997;贺蓉等 2000)。

项目目的:

目前国内摇蚊幼虫养殖技术还不完善,产量低远不能满足市场需求,主要存在以下几个方面问题:

(1)最突出的问题是国内摇蚊幼虫种质资源不清楚,没有筛选出适合大规模养殖的品种;

(2)摇蚊的个体生物学特性不了解,受摇蚊繁殖特性的限制,养殖非完全人工控制,只能在其自然生殖的季节夏季进行,不能常年大规模养殖;

(3)人工捞取的或在野外自然水体中的用猪粪等养殖的摇蚊幼虫本身携带有较多污物及致病菌,容易引起疾病。

基于以上三个方面的问题,我们拟对国内红虫养殖重点区域天津市的养殖户和个体调研。着重解决以上三个问题,针对这三个问题,我们确定了一下几个方面的调研目的:

① 调查和鉴定目前市场上销售的和养殖户养殖的摇蚊幼虫的品种;

② 调查和了解目前市场上人工养殖的技术和模式,并对养殖的条件和季节和周期等进行重点分析;

③ 了解人工捞取和在野外自然水体中养殖摇蚊幼虫的情况,对存在的健康养殖的问题进行收集和分析;

④ 收集养殖户和销售商中摇蚊幼虫养殖和销售中存在的具体问题。

关于当前红虫(摇蚊幼虫)养殖状况的调研

(二)

小组工作进程:

1.我们已经确立了调研实施方案,并且已经安排好了行程,从即日起出发,开始为期一周的调研活动。

2.我们已经准备了相关的材料,修订具体活动安排,并设计调查问卷。

3.我们已经对调研过程中可能出现的突发情况做好了准备,并且关注了当地的天气、交通、饮食的特点,做好了准备。

关于红虫(摇蚊幼虫)产业链现状的调查问卷

本调查采用无记名的形式,所有的信息都将严格保密,仅作学术研究之用,请您放心。

1. 您出售的的红虫(学名摇蚊幼虫)是什么品种?(不清楚可填写“不清楚”)

2. 您购买红虫的货源地是哪里?

天津本地()天津周边地区如山东河南地区()南方地区()

其他(请填写你的货源地)。

3. 您是否知道你出售的红虫是养殖的还是捕捞的?

养殖的()捕捞的()其他()。

4. 您购买红虫的价格是多少?

1~10元/斤()10~20元/斤()20~30元/斤()30~40元/斤()

其他(请填写您的价格)。

5.您销售的红虫的供应商是哪?(如果方便,可填写联系方式,我们将为你严格保密)

6.您红虫的日销量是多少?

1~20斤()20~50斤()50~100斤()波动很大,不确定()

7.您卖的红虫是怎么保鲜的?

冷藏()烘干()其他()。(请填写您的保险方式)

8.您卖红虫的月利润大概是多少?

100~500元()500~2000元()2000~5000()其他()。

9.您的进货周期大致是多久?

一天一次()三四天一次()一周一次()一月一次()

10、您觉得如果您销售的红虫目前存在的问题是什么?。

11、您觉得养殖的红虫能占有市场吗?

能()不能()不确定()

12、您觉得在销售环节您遇到的最大的问题是什么?。

最后,我们非常感谢您的参与与配合,感谢您对水产事业的支持

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